domingo, 24 de febrero de 2013


Cafeína y bicarbonato sódico; posibles aplicaciones en el deporte.

 

Kilding y colaboradores estudiaron los efectos de la ingesta de cafeína y bicarbonato sódico sobre el rendimiento en una contrarreloj de tres kilómetros. Se estudio su ingesta por separado así como la combinación de ambas sustancias. Diez ciclistas entrenados participaron en este estudio a doble ciego. Cada uno de ellos realizó cuatro contrarrelojes de 3kilometros ingiriendo una de estas opciones cada vez:

1-      3mg/kg de peso de cafeína

2-      0,3mg/kg de bicarbonato sódico

3-      Bicarbonato y cafeína juntos

4-      Producto placebo

En comparación con los resultados obtenidos con la sustancia placebo, la potencia media fue más elevada en los test efectuados con:

Cafeína: 2,4%

Bicarbonato: 2,6%

Combinación de ambos: 2,7%

Las conclusiones del estudio confirman el efecto ergogénico de estas dos sustancias por separado y combinadas.

Para deportes de corta duración se recomienda únicamente utilizar la ingesta de cafeína.

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