EL PELIGRO DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS

Los lácteos aportan importantes cantidades de colesterol y grasa que aumentan el riesgo de enfermedades crónicas y cardiovasculares. Algunos cánceres se asocian al consumo de lácteos; como por ejemplo el de ovarios, mama, próstata, linfoma y cáncer testicular.

Los lácteos producen mucosidades asociadas a él asma, bronquitis, sinusitis, resfriados e infecciones del oído.

La absorción de calcio no está relacionada al consumo de estos. Al contrario, los lácteos producen osteoporosis y riesgo de fracturas.

Para evitar la mastitis de las vacas se usan antibióticos y hormonas para aumentar la producción, aparte de pesticidas que pasan a la leche que luego consumimos.